为引导学生关注和弘扬中华民族传统文化，学会如何制作“健康月饼”，增强动手实践能力。绿色新起点社团特于2023年10月12日晚在1#3102食品营养与工艺学实训室举办“月光如水，与饼同行”活动。

活动前由健康服务与管理专业专业负责人毕茎娜进行活动的操作指导并强调过程安全，由彩店宝彩票教师相玉秀讲解烤箱的使用方法及注意事项。活动初始，社团指导教师袁凤娟和社长闵楠将同学们分成小组进行操作，小组成员之间互相配合，共同完成了“健康月饼”的制作。活动最后副社长李春阳进行了总结，拍照记录下了最为美观美味的一组月饼，接着同学们各自打扫卫生，品尝自己制作的美味月饼。

月饼是我国传统美食之一，学会制作月饼能够让我们更加深刻的体会中华传统文化的魅力。在本次活动中，我们用木糖醇代替了蔗糖，在不改变月饼风味的同时控制了糖的摄入，达到了健康饮食的效果。通过本次活动，同学们不仅收获了自己动手制作的月饼，加强了实践操作的能力，更体会到来自小组成员间团队合作相互配合的默契及重要性，留下了大学生活中更为美好的回忆。